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豆アジ釣り入門

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豆アジ釣り入門

秋の海釣り時期になりました。堤防の人気釣り魚「豆アジ」が良く釣れるようになり、秋の訪れを感じます。 豆鯵とはマアジの子供のことで、防波堤など岸からごく近い釣り場で狙って釣ることができる人気釣りターゲットです。
 


堤防釣りで楽しむ豆あじ釣りは基本的に釣り入門者にも人気のサビキ釣りで楽しむ場合が多いです。サビキ仕掛け&コマセカゴ(場合によりウキを使うことも多いです)に巻き餌はアミエビ・・・というとても簡単な方法で釣りができるのが堤防サビキ豆アジ釣りです。 釣り入門者やフィッシング初心者など誰でも楽しむ事ができるのがサビキ釣りの豆鯵釣りなのです。 デート釣りやファミリーフィッシングにも豆アジ釣りはオススメです。 また豆アジをサビキ釣りで釣り、その小鯵をエサとしてアオリイカを釣るのも秋の海釣りの人気です。アオリイカもまた秋には堤防で釣りやすく、オススメの秋の海釣りターゲットでもあります。



豆アジの美味しい食べ方

釣りたての新鮮な豆アジは最高に美味しいです。色々な料理で豆アジを食べることができますのでその中でも特にオススメのおいしい豆アジ料理を紹介します。

南蛮漬け
豆アジレシピの超定番料理が南蛮漬けです。

フライ&カラアゲ
小鯵ならではの骨まで食べられる料理レシピです。

自家製ミリン干し
豆アジの自家製味醂干しは自分好みの味付けで干物を作れるのが魅力的です。
 
釣れた豆アジを持ちかえる時の注意点
 ・氷をしっかり敷き詰めた良く冷えたクーラーボックスに入れて持ち帰る
・血抜きが不要
・クーラーBOXの重さが気にならなければ釣れた鯵を収納するときに海水を少々入れるGOOD
・釣れたら即氷締めする

これらの処理をするだけで釣れた豆アジを食べる上で美味しく食することができます。

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