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ヒラメ釣りについて

JUGEMテーマ:釣り全般
ヒラメ釣りを極める
平目釣りについて
冬の釣りで人気のある釣りターゲット"ヒラメ"冬ヒラメは釣りも楽しいですがとにかく食べて美味しい魚です。ヒラメ釣りは基本的に一年中釣りができる釣りですが、食べて美味しい冬が釣り人には人気があります。平目はごく内の湾内でも釣れる釣りポイントが多いので、遊漁船での釣りだけでなく、カーポップボートやゴムボート、プレジャーボートなどのマイボート釣りレンタルボートフィッシングも人気があります。
平目釣りは手軽に出来る沖釣りの代表です。また、釣りタックルもごくライトな釣具で釣りを楽しめることから流行のライトタックル釣りとしても人気がある釣りです。
最近はジギングのターゲットもしても人気があります。

平目釣りのエサ
基本的にヒラメ釣りでは活きた"活き餌"を使用します。
イワシ、小アジなど元気な生きているエサがヒラメ釣りには最適です。
釣れたヒラメの料理
ヒラメのおろし方
平目は5枚おろしというさばき方で調理します。5枚おろしは一見難しい魚さばき方に見えますが
魚の基本的なおろし方"3枚おろし"の変形ですので3枚おろしをマスターしておけば簡単に平目を
おろすことができます。


ヒラメ料理人気レシピ
・薄造り
・お刺身
・蒸し物
・ヒラメの中骨せんべい(骨のから揚げ)
・昆布茶の素を使用したヒラメの昆布シメ


平目釣りのポイント
ヒラメ釣りは上記で説明したように活きたエサを使用した釣り方がヒラメ釣りの基本です。
出来るだけ元気で活きのよい餌の確保と釣り針に小魚餌を付けるときに弱らせないで餌付けをするかが最大のポイントです。
メタルジグやルアー、ライラバ、インチクなどでヒラメを狙う場合、ヒラメはベタ底を釣ると思われている釣り人が多いですが結構中底でヒットします。ベタ底でジグやルアーで釣るのではなく、底を切り中層付近までしっかりルアーアクションする方法がヒラメを多く釣る最適な釣り方です。


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